Ürün spesifikasyonuyla başlayın
Tüm kuru meyveler için tek bir saklama talimatı kullanmak doğru bir yaklaşım değildir. Ürünün formatı, işleme şekli ve ambalajı farklı gereklilikler doğurabilir. Tedarikçinin ilgili ürün için paylaştığı saklama bilgilerini temel alın.
Ambalaj bütünlüğünü takip edin
Teslimatta ambalajın fiziksel durumu, etiket bilgileri ve parti eşleşmesini kontrol etmek kabul sürecini kolaylaştırır. Açılmış ambalajlar için kullanım planı oluşturun; ürünün etiketindeki talimatları ve işletmenizin süreçlerini esas alın.
Stok akışını görünür kılın
Parti ve raf ömrü bilgilerinin takip edilebilir olması, stok rotasyonunu planlamaya yardımcı olur. Depo ve üretim ekipleri arasında ortak kayıt tutmak, hangi ürünün hangi kullanım için ayrıldığını netleştirir.
Bütün kuru meyveler aynı koşullarda mı saklanır?
Hayır. İlgili ürünün etiketini ve teknik spesifikasyonunu esas alın; özel depolama sorularını tedarikçiyle netleştirin.
